Savustettua hylkeenlihaa Kalastuksen Päivällä 6 kesäkuuta
Kalastuksen Päivän järjestäjä Österbottens Fiskarförbund jakaa tämän vuoden Kalastuksen Päivällä 6 kesäkuuta maistiaisia savustetusta hylkeenlihasta. Hylkeenliha on tämän kevään hyljejahdista, lihat on tarkastettu ja savustus on tehty Oravaisten Savustamossa.
Haluamme tarjota hylkeenlihaa näyttääksemme minkälaisia tuotteita ei pystytä tulevaisuudessa tuotteistamaan oikeiksi myyntituotteiksi nyt kun EU on kieltänyt kaupankäynnin hyljetuotteilla.
Kalastuksen Päivänä on myös myynnissä pienempi erä savustettua hylkeenlihaa. EU:n kielto ei koske tällaista myyntiä, koska myynti tapahtuu pienessä mittakaavassa eikä voiton tavoittelu ole keskeistä. Myyntitulot kattavat osan jahdin ja savustuksen kustannuksista.
Kalastuksen Päivä järjestetään tänä vuonna 36:s kerta. Tänä vuonna Vaasan Sisäsatamassa lauantaina 6 kesäkuuta klo. 9-14. Myynnissä on kalaa eri muodossa. Aikaisempia vuosia useampi kalanmyyjä on paikalla, joten toivottavasti kalaa ei lopu kesken. Ohjelmassa mm. kalastuskilpailuja, kalankäsittelynäytös, musiikkia, lohenarvontaa ym.
1.6.2009